Высокие мощные двери из красного дерева с кованными бронзовыми ручками, слегка потемневшими с годами, ведут в светлый просторный холл, украшенный всевозможными плакатами, портретами выдающихся учеников и фотографиями произведений искусства юных кондитеров.